Giusto
Italienisches Restaurant im Freestyle-Stil im Hammett's Hotel am Hafen, bekannt für hausgemachte Pasta und das Degustationsmenü des Küchenchefs.
Giusto liegt im Hammett's Hotel am Commercial Wharf und bietet „freistilige“ italienische Küche unter der Leitung von Küchenchef Kevin O'Donnell. Die Karte gliedert sich in Vorspeisen, Pasta, Hauptgerichte und das Freestyle-Degustationsmenü. Lokale Austern wechseln je nach Saison. Oft erwähnt werden Mafaldine (breite Bandnudeln), Polenta und Mailänder Steak. Es gibt eine offene Küche und Plätze am Wasser. Am Wochenende werden Mittagessen und ein Nachmittags-Aperitif angeboten. Für das Abendessen empfiehlt sich eine Reservierung, da das Degustationsmenü viel Zeit braucht. Das Hotel bietet kostenpflichtiges Valet-Parken, man kann aber auch vom Hafen zu Fuß kommen.
Öffnungszeiten
Mo–Do 16:30–21:00 Uhr; Fr–So Abendessen bis 21:00–22:00 Uhr; Sa und So zusätzlich Mittagessen 11:00–14:30 Uhr (bitte Website prüfen)
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