Maison de l'Absinthe
Themenmuseum im Val-de-Travers, im alten Gerichtsgebäude von Môtiers, erzählt von der Geburt, dem Verbot und der Wiederbelebung der „grünen Fee“ Absinth.
Absinth entstand Ende des 18. Jahrhunderts im Val-de-Travers. Nach dem landesweiten Verkaufsverbot in der Schweiz im Jahr 1910 destillierten die Einheimischen fast ein Jahrhundert lang heimlich weiter, bis er 2005 wieder legal wurde. Das Museum im alten Gerichtsgebäude von Môtiers erzählt diese „Untergrundgeschichte“ mit interaktiven Ausstellungen; ein nachgebauter Gerichtssaal erinnert an die Prozesse gegen heimliche Brenner. Zum Abschluss kann man verschiedene lokale Absinthe verkosten (ca. 15–20 Franken). Im Tal gibt es weitere Brennereien für Besuche und den „Absinth-Pfad“, der Brennereien und Wermutfelder verbindet. Das Museum ist montags geschlossen.
Öffnungszeiten
Di–So 10:00–18:00 (im Winter verkürzt)
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