Ryôdô
Japanisches Restaurant mit Michelin-Stern im Stadtteil Hollerich; mittags unkompliziert Bento, abends Omakase und vegane Menüs
Das Restaurant liegt im Stadtteil Hollerich. Küchenchef Ryôdô Kajiwara wurde von 2024 bis 2026 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Karte wechselt je nach Jahreszeit.
Abends gibt es ein Omakase für 195 Euro und ein veganes Menü für 190 Euro, mit Sushi, Blauflossen-Thunfisch und japanischem A5-Wagyu. Mittags, Donnerstag bis Samstag, gibt es ein Bento-Menü für 82 Euro sowie einzelne Sushi und Sashimi, das ist der einfachste Einstieg.
Abends öffnet das Restaurant ab Dienstag um 19:00 Uhr. Eine Reservierung wird empfohlen; vom Bahnhof ist man zu Fuß oder mit dem Bus schnell da.
Öffnungszeiten
Dienstag, Mittwoch 19:00–20:30 Uhr; Donnerstag bis Samstag 12:00–13:30 und 19:00–20:30 Uhr; Sonntag und Montag geschlossen
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