Bistron
Bistro am Meer neben dem Norrbottensteatern; der US-amerikanische Küchenchef verbindet lokale Zutaten aus Nordlappland mit globalen Aromen, beliebt zum Mittagessen und beim Drei-Gänge-Dinner.
An der Küste in der Norra Strandgatan 3, direkt neben dem Norrbottensteatern. Im White Guide gelistet, vom Falstaff mit 89 Punkten bewertet. Der US-Küchenchef Brian Landry verbindet nordische Zutaten mit globalen Aromen; die Karte wechselt häufig. Gäste loben Rentierfilet, Arktischen Saibling, Steak, Rindertatar in klassischer und asiatisch inspirierter Variante sowie die Flusskrebssuppe. Unter der Woche gibt es Mittagessen, abends ein Drei-Gänge-Menü; die Preise liegen im mittleren bis gehobenen Bereich. Vegetarische und glutenfreie Optionen sind vorhanden, im Sommer gibt es Außenplätze. Sonntags geschlossen.
Öffnungszeiten
Mo–Fr 11:00–13:00 Mittagessen; Abendessen Mo–Do 17:00–22:00, Fr und Sa 16:00–22:00; So geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
- Norrbottens Museum
- Dom zu Luleå
- Kulturens hus
- Eisstraße Luleå
- Gültzauudden
- Teknikens hus
- Ormberget
- Freilichtmuseum Hägnan