Kandangan
Hauptstadt des Regierungsbezirks Süd-Hulu-Sungai und Tor nach Loksado, bekannt für das Gericht Ketupat Kandangan und den traditionellen Markt.
Kandangan ist die Bezirkshauptstadt von Hulu Sungai Selatan, rund 30 km westlich von Loksado, und liegt auf dem Weg, wenn man aus Banjarmasin kommt. Am berühmtesten ist der Ketupat Kandangan: würfelförmige Reisklöße in einer kräftigen Kokosmilchsoße, dazu geräucherter oder über Holzkohle gegrillter Haruan (Schlangenkopffisch). Das Gericht gilt als Südkalimantans Aushängeschild, viele alteingesessene Lokale servieren es vom Morgen bis zum Mittag. Auf dem traditionellen Markt gibt es lokale Süßigkeiten, Obst und Kunsthandwerk, und in der Stadt stehen Banjar-Holzhäuser. Hier bietet sich eine Mittagspause an oder der Umstieg auf Minibus oder Mietwagen nach Loksado.
Öffnungszeiten
ganztägig (Zongzi-Läden meist vormittags geöffnet)
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