Ogień i Sól
Restauracja Ogień i Sól
Holzkohle-Steakhaus in der alten Fabrik des Geyer-Gartens; das polnische Rindfleisch wird im Haus trockengereift, und das Lokal ist im Michelin Guide verzeichnet.
Seit 2024 befindet sich das Lokal im alten Fabrikgebäude des Ogrody Geyera an der Piotrkowska 295A, mit roten Ziegelwänden und offener Küche im Industrial-Stil. Verarbeitet wird ausschließlich polnisches Rindfleisch, das im Haus trockengereift und über Holzkohle gegrillt wird. Man kann mit oder ohne Knochen bestellen und verschiedene Saucen wählen; es gibt auch etwas Wagyu, außerdem Fisch, Maishähnchen und Blumenkohl-Steaks. Das Lokal ist im Michelin Guide verzeichnet. Steaks werden pro 100 Gramm berechnet, die Karte wechselt jede Saison. Es liegt am südlichen Ende der Piotrkowska-Straße und ist mit der Straßenbahn gut erreichbar.
Öffnungszeiten
Mo–Do 12:00–22:00, Fr und Sa 12:00–23:00, So 12:00–22:00
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