Belcanto
Das Flaggschiff von Starkoch José Avillez mit zwei Michelin-Sternen; eine moderne Interpretation der Küste und der Stadtviertel Lissabons.
Das Restaurant liegt im Chiado-Viertel an der Rua Serpa Pinto 10A und ist das Flaggschiff der Gastronomiegruppe von Küchenchef José Avillez, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen. Angeboten werden Degustationsmenüs und moderne Gerichte à la carte. In der Küche gibt es außerdem einen Chef's Table. Typische Gerichte sind Blauer Hummer, rote Garnelen und eine neu interpretierte portugiesische Eintopfspeise. Bekannt ist das Dessert Eigelb mit Zitrus, das der Michelin-Führer besonders hervorhebt. Das Menü kostet ab etwa 235 Euro (ohne Getränke). Eine Reservierung ist zwingend nötig. Das Restaurant liegt nahe dem Largo de São Carlos, wenige Minuten zu Fuß von der Metrostation Baixa-Chiado.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag 12:30–15:00 und 19:00–22:00 Uhr; sonntags und montags geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
- Chiado
- Karmeliterkloster
- Aufzug Santa Justa
- Rossio
- Arco da Rua Augusta
- Time Out Market Lisboa
- Praça do Comércio
- Aussichtspunkt São Pedro de Alcântara