Ersa Shouzhua Food City, Filiale 1
二洒手抓美食城(一分店)
In Linxia sehr bekanntes Dongxiang-Lokal für Handfleisch-Hammel. Man bestellt das Fleisch nach Stück, dazu gibt es Hammelnudeln und Sanpaotai-Tee. Das Lokal liegt nahe am Daxia-Fluss.
Ein bekanntes muslimisches Handfleisch-Lokal in Linxia, das in zahlreichen Reiseführern und Blogs empfohlen wird. Das Hammelfleisch wird nach Stück bestellt: Wer es fetter mag, nimmt die Rippen, wer es magerer mag, den Rücken. Üblich sind dazu Hammelfleischnudeln, Dongxiang-Kartoffelscheiben, Fa-Cai-Suppe (Haaralgen-Suppe) und Sanpaotai-Deckeltee, der pro Person berechnet wird. Außerdem gibt es Hezhou-Teigtaschen und süße Weizenspeise. Das Lokal ist groß und liegt im Norden am Daxia-Fluss. Parkplätze gibt es reichlich, es ist ideal für Autofahrer. Ab etwa 20 Uhr wird es ruhiger, früh zu kommen lohnt sich. Pro Person kostet es etwa 60–100 Yuan. Adresse: Beibinhe Zhonglu 18, nur etwa eine Minute zu Fuß von der Haltestelle Huida-Kaufhaus.
Öffnungszeiten
täglich 9:00–22:00 (laut Ctrip; empfohlen: vor 20 Uhr dort sein)