LYNG Mat og Bar
LYNG mat & bar
TripAdvisor-Spitzenreiter für saisonale Küche in Lillehammer, drei- bis vierteilige Menüs mit lokalen Zutaten.
Eröffnet im Herbst 2018 von Küchenchef Eirik Nergaard und Oda Marie Brustuen, liegt LYNG in der Nymosvingen 2 neben der Fußgängerzone, weniger als fünf Minuten zu Fuß vom Bahnhof. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten. Man kann ein Viergangmenü wählen oder à la carte bestellen, etwa Arktischen Saibling in Aquavit gebeizt, Pilz-Ravioli mit Salbeibutter, gebratenen Kabeljau mit Hummersauce oder geschmorte Entenkeule. Zum Dessert gibt es Blauschimmelkäse von der Molkerei Snertingdal. Vorspeisen kosten ca. 165 NOK, Hauptgerichte 475–515 NOK. Geöffnet ab 16 Uhr; da das Restaurant sehr beliebt ist, sollte man telefonisch oder per E-Mail reservieren.
Öffnungszeiten
Täglich ab 16:00 Uhr; So bis 21:00 Uhr, Mo–Do bis 22:00 Uhr, Fr–Sa bis 23:00 Uhr
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