Waldhaus Restaurant
Hotel-Restaurant Waldhaus
Familiengeführtes Hotelrestaurant an der Promenade des Kurorts mit kreativer Regionalküche. Bekannt sind das Wildmenü und die Grappa-Karte.
An der Promenade 25, direkt neben der Talstation der Torrent-Seilbahn. Das romantische Hotelrestaurant wird von der Familie Beckert-Grichting geführt und ist Mitglied der Schweizer Gastronomie-Vereinigung. Traditionelle Gerichte werden mit eigenen kreativen Ideen verfeinert. Das Herbst-Wildmenü umfasst eine Pfifferlingssuppe mit Hirschfleisch. Außerdem gibt es das „Ein-Meter-Tapas“-Brett für zwei Personen mit Forelle, Jakobsmuscheln, Flusskrebsen, Lachs, Thunfisch und mehr. Die Weinkarte bietet ausgewählte Walliser und internationale Weine; die Grappa-Karte ist weit bekannt. Mittags gibt es ein günstiges Tagesmenü. Abends empfiehlt sich eine Reservierung.
Öffnungszeiten
Mittag- und Abendessen; in der Nebensaison sind Änderungen möglich (Angaben laut Website)
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