Plattensee

Mitteleuropas größter See: die Abtei auf der Halbinsel Tihany über dem blauen Wasser, im Frühsommer lila Lavendelfelder, Weinberge auf Vulkanhügeln und der natürliche Thermalsee Hévíz im Norden, flache Sandstrände im Süden für Familien.

Der Plattensee (Balaton) liegt in Transdanubien im Westen Ungarns, ist rund 77 km lang und etwa 600 km² groß und damit der größte See Mitteleuropas; die Ungarn nennen ihn das „Ungarische Meer“. Das Wasser ist im Durchschnitt nur etwa 3 m tief und erreicht im Sommer über 25 °C. Dieses Reiseziel hat die Halbinsel Tihany in der Mitte des Nordufers als Standort: Sie ragt in den See hinein, ist an der schmalsten Stelle nur etwa 1,5 km breit, oben thront die Benediktinerabtei über dem blauen Wasser, auf der Halbinsel gibt es zwei Kraterseen und ausgedehnte Lavendelfelder, und das Ganze gehört zum Nationalpark Balaton-Oberland.

Das Nordufer ist von Vulkanhügeln und Weinbergen geprägt; Basaltkegel wie Badacsony und der Szent-György-Berg bringen Weißwein hervor, und Burgen wie Szigliget und Csobánc liegen auf den Gipfeln. Am Westende finden sich das Festetics-Schloss in Keszthely und Hévíz, der größte natürliche Thermalsee der Welt, in dem man baden kann; am Südufer ist Siófok eine Ferienstadt mit flachen Sandstränden und lebhaftem Nachtleben.

Die beste Reisezeit ist Juni bis August: Von Mitte/Ende Juni bis Anfang Juli blüht der Lavendel, im Juli und August ist der See am wärmsten, und es gibt viele Musikfestivals und Segelveranstaltungen; im September und Oktober ist die Weinlese, es ist weniger los und sehr schön; im Winter ist es am See meist leer, doch im Thermalsee Hévíz kann man ganzjährig baden.

Anreise: Von Budapest dauert die Autofahrt etwa 1,5–2 Stunden, oder man fährt mit dem Zug nach Balatonfüred (ca. 2 Stunden) und weiter mit dem Bus nach Tihany; im Sommer verkehrt zwischen Tihany und Szántód am Südufer eine Autofähre, und Ausflugsschiffe verbinden die Orte am See. Empfohlen werden 3–4 Tage; mit dem Auto lässt sich der See am bequemsten umrunden. Hinweise: Im Sommer sind Parkplätze in Tihany knapp und meist gebührenpflichtig; einige Seebäder (Strand) verlangen Eintritt.

Top-Sehenswürdigkeiten

• Abtei Tihany – Die 1055 gegründete Benediktinerabtei: Ihre barocke Doppelturmkirche thront auf der Halbinsel über dem Plattensee.
• Lavendelfelder von Tihany – Ausgedehnte Lavendelfelder in der Mitte der Halbinsel, die sich im Frühsommer lila färben. Manche Farmen lassen Besucher selbst schneiden…
• Belső-tó – Ein kleiner See in einer vulkanischen Senke, rund 25 Meter höher als der Balaton. Ein Uferweg verbindet die Dörfer mit den Lavendelfeldern.
• Einsiedlerhöhlen von Tihany – Von mittelalterlichen orthodoxen Mönchen in das vulkanische Tuffgestein gehauene Felsklausen am nördlichen Waldweg der Halbinsel.
• Freilichtmuseum Tihany – Eine Gruppe strohgedeckter Bauernhäuser neben der Abtei, die das alte Leben von Fischern und Bauern am Plattensee zeigt.
• Balatonfüred – Der älteste Kurort am Nordufer mit schattigen Lindenalleen an der Uferpromenade, einem Yachthafen und Kurbauten aus dem 19. Jahrhundert.
• Lóczy Höhle – Eine kleine Kalksteinhöhle in den Bergen oberhalb von Balatonfüred mit deutlich sichtbaren Gesteinsschichten, im Sommer kurz zur Abkühlung…
• Hegyestű – Ein vom Steinbruch halbierter Vulkankegel, dessen Wand riesige sechseckige Basaltsäulen zeigt; oben reicht der Blick über den See und das K…
• Badacsony – Ein tafelförmiger Basaltvulkan, dessen Hänge von Weinbergen und Weingütern gesäumt sind; vom Gipfel überblickt man die westliche Hälfte des…
• Csobánc – Die mittelalterliche Burgruine auf einem vulkanischen Einzelberg ist zu Fuß erreichbar und bietet einen Blick auf die Vulkankegel des Tapol…
• Siófok – Der größte Ferienort am Südufer mit flachem Sandstrand, dem Retro-Wasserturm und sommerlichem Partyleben.
• Porzellanmanufaktur Herend – Die 1826 gegründete Manufaktur gilt als weltweit führend bei handbemaltem Porzellan; Besucher können Werkstattvorführungen erleben, das Mus…
• Burg Veszprém – Die Altstadt auf dem Burgberg von Veszprém, der „Königinnenstadt“, mit Dom, Bischofspalast und Heldentor; 2023 Europäische Kulturhauptstadt.

Essen & Trinken

• Tihanyi Vinárius – Im Michelin-Führer gelistetes Weinkeller-Restaurant in einem strohgedeckten Haus von 1822 mit Blick auf den Inneren See…
• Régi Idők Udvara – Volkstümliches Hofrestaurant in der Altstadt von Tihany, das Hausmannskost nach alten Rezepten serviert; bekannt für di…
• Sparhelt – Kleines Bib-Gourmand-Lokal in Balatonfüred nahe dem Seeufer mit saisonaler ungarischer Küche; freitags gibt es ein Fisc…

Reiserouten

• Plattensee-Nordufer und Thermalsee Hévíz, 4 Tage – Entlang der Straße 71 am Nordufer nach Westen, mit Tihany, Vulkanweinbergen und dem Thermalsee.
• Budapest, Eger und Balaton per Bahn in 8 Tagen – Erste Reise nach Ungarn ganz ohne Auto: drei Nächte in der Hauptstadt, dazu die Festungsstadt Eger und der Balaton.
• Große Rundreise durch Ungarn mit dem Mietwagen in 14 Tagen – Im Uhrzeigersinn durchs ganze Land: Hauptstadt, östliches Weinland, große Tiefebene, südliche Altstädte und Balaton.