Under
Europas erstes Unterwasserrestaurant: ein schräg ins Meer ragendes Betongebäude, in dem man nordische Küche genießt und durch große Fenster auf den Meeresboden blickt.
Under wurde vom norwegischen Architekturbüro Snøhetta entworfen und 2019 eröffnet. Die Hälfte des Gebäudes liegt rund 5 m unter der Meeresoberfläche; der Speisesaal hat ein 11 m breites Panoramafenster, durch das man Fischschwärme und Seetang sieht. Es gibt nur ein teures Festmenü, die Preise pro Person sind sehr hoch und die Plätze begrenzt; meist muss man Monate im Voraus über die Website buchen. Das Restaurant wurde zudem mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Es liegt bei Båly nahe Lindesnes und lässt sich mit dem Leuchtturm am selben Tag verbinden.
Öffnungszeiten
wöchentlich einige Abende geöffnet, Reservierung erforderlich
Sehenswertes in der Nähe
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