Icehotel-Restaurant
ICEHOTEL Restaurang
Restaurant im Icehotel Jukkasjärvi mit Rentier, Arktischem Saibling und Moltebeeren; das Signature-Menü wird auf Platten aus Eis des Torne-Flusses serviert.
Das Restaurant liegt im Icehotel-Areal in Jukkasjärvi, rund 17 Kilometer östlich von Kiruna, und serviert Frühstück, Mittag- und Abendessen. Die Karte setzt auf saisonale Zutaten aus den umliegenden Wäldern, Flüssen und Dörfern; häufig sind Rentier, Arktischer Saibling, Kalix-Löjrom (Maränenrogen) und Moltebeeren. Das Markenzeichen, das „Eisplatten-Menü“, wird auf Tellern aus Eis des Torne-Flusses serviert. Außerdem gibt es das 12-Gang-Chef's-Table „The Veranda“. Die Preise sind hoch, die Website empfiehlt eine frühzeitige Reservierung. Von Kiruna aus fährt man mit dem Auto oder dem Bus hin; ideal zu kombinieren mit einem Besuch des Icehotels.
Öffnungszeiten
Täglich Mittag- und Abendessen (Reservierung nötig, Zeiten laut Website)
Sehenswertes in der Nähe
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