„Dom“
Ресторан «Дом»
Moderne russische Küche in einem Kaufmannshaus aus Holz von 1911. Die offene Küche bereitet Zutaten aus dem Fernen Osten auf einem russischen Holzofen zu.
Das Restaurant befindet sich in einem 1911 erbauten Holzhaus eines Kaufmanns und wird vom lokalen Gastronomen-Ehepaar Rakusow betrieben. Der russische Holzofen in der Mitte des Raums brennt rund um die Uhr. Tagsüber werden Gerichte serviert, abends werden Fleisch und Eintöpfe langsam im Ofen gegart. Das Aushängeschild sind Rippchen, die 48 Stunden im Ofen geschmort werden. Außerdem gibt es Borschtsch aus dem Ofen und Sig-Hobelspäne, die der Gründer als eines der Aushängeschilder nennt. Werktags gibt es von 12 bis 16 Uhr ein Geschäftsmittagsmenü. Pro Person kostet es ca. 1.000 bis 3.000 Rubel. Die Sitzplätze sind eng, und einige Gäste berichten von Fehlern bei Reservierungen, deshalb sollte man den Tisch vorher bestätigen. Das Lokal liegt im Zentrum an der Kalininstraße und ist von der Leninstraße aus zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
So–Do 12:00–23:00, Fr und Sa 12:00–24:00 (laut Website)
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