Kanazawa
Das „kleine Kyoto des Hokuriku“ Kanazawa mit Kenroku-en, Higashi-Chaya-gai und dem Ōmichō-Markt, dazu die Schneelandschaft des Weltkulturerbes Shirakawa-gō mit seinen Gasshō-Häusern – die beliebteste Kombination an der Hokuriku-Shinkansen.
Die Stadt Kanazawa ist Verwaltungssitz der Präfektur Ishikawa und liegt im Zentrum der Hokuriku-Region an der Küste des Japanischen Meeres; in der Edo-Zeit war sie Burgstadt des Maeda-Klans von Kaga mit einer Million Koku und blieb wegen der Verschonung vom Krieg mit Samurai-Residenzen, Teehausvierteln und Gärten vollständig erhalten, weshalb sie „kleines Kyoto des Hokuriku“ genannt wird. Hier werden 99 Prozent des japanischen Blattgoldes hergestellt; auch Kutani-Keramik, Kaga-Yūzen, Wajima-Lack und die Kaga-Küche sind berühmt. Die Sehenswürdigkeiten konzentrieren sich in einem Radius von etwa 2 km um den Burgpark Kanazawa und den Kenroku-en: Im Osten liegen am Asano-gawa das Teehausviertel Higashi-Chaya-gai (Geisha-Teehäuser) und das Teehausviertel Kazue-machi, im Westen der Ōmichō-Markt und das Viertel Musashi, im Süden das 21st Century Museum of Contemporary Art, das Vergnügungsviertel Katamachi und das Teehausviertel Nishi-Chaya-gai am Sai-gawa, im Nordwesten die Samurai-Residenzen von Nagamachi – alles zu Fuß und mit dem Rundbus durch die Burgstadt (200 Yen pro Fahrt, Tageskarte 800 Yen) zu erkunden. Shirakawa-gō liegt im Tal des Shō-gawa im Dorf Shirakawa in der Präfektur Gifu, etwa 75 km von Kanazawa entfernt; vom Bahnhof Kanazawa fährt man mit dem Schnellbus von Nōhi und Hokutetsu etwa 1 Stunde 15 Minuten (Reservierung erforderlich). Die Gasshō-Siedlung Ogimachi im Dorf umfasst über 100 Bauernhäuser mit Gasshō-Dach aus Stroh und wurde 1995 zusammen mit den Dörfern Ainokura und Suganuma von Gokayama in der Präfektur Toyama (etwa 30–40 Autominuten von Shirakawa-gō) in das Weltkulturerbe aufgenommen; man kann von Kanazawa aus einen Tagesausflug machen oder eine Nacht in einer Gasshō-Pension verbringen. Beste Jahreszeiten: Januar–Februar liegt in Shirakawa-gō der meiste Schnee, von Mitte Januar bis Mitte Februar finden an Sonntagen die Beleuchtungen statt (nur etwa sechs Termine, per Losverfahren auf der Website oder über gebuchte Busreisen/Pensionen); im Kenroku-en werden ab Anfang November die „Yukitsuri“-Schneefänge aufgestellt, und nach Schneefall ist der Garten besonders schön; Anfang April Kirschblüte im Kenroku-en und an der Burg Kanazawa (etwa 400 Bäume, abends kostenlos beleuchtet); frisches Grün im Mai–Juni, Anfang Juni das Hyakumangoku-Fest in Kanazawa; Herbstlaub Mitte bis Ende November; der Sommer ist schwül und regenreich, im Winter ist die Seite des Japanischen Meeres oft trüb, regnerisch und schneereich, Regenzeug ist häufig nötig. Verkehr: Mit der Hokuriku-Shinkansen von Tokyo nach Kanazawa etwa 2,5 Stunden, nach der Verlängerung 2024 weiter bis Fukui und Tsuruga; von Osaka mit dem Limited Express Thunderbird etwa 2 Stunden 40 Minuten (Umstieg in Tsuruga); der Flughafen Komatsu liegt etwa 40 Busminuten vom Zentrum entfernt und bietet eine Verbindung nach Shanghai. Empfohlene Dauer: 2 Tage Kanazawa + 1 Tag Shirakawa-gō, insgesamt 3 Tage, kombinierbar mit Takayama, Toyama oder Noto. Hinweise: Hin- und Rückfahrkarten für den Bus nach Shirakawa-gō sind in der Hochsaison (Winterwochenenden, Goldene Woche, Herbstlaubsaison) Wochen im Voraus ausverkauft; im Winter vereisen die Wege, rutschfeste Schuhe tragen; die meisten Sehenswürdigkeiten in Kanazawa schließen gegen 17 Uhr, das 21st Century Museum ist montags geschlossen; am Ōmichō-Markt gibt es mittags Warteschlangen vor den Meeresfrüchte-Schalen, vor 10 Uhr ist es ruhiger.
Top-Sehenswürdigkeiten
- Kenroku-en – Einer der drei großen Gärten Japans, ein Rundgarten, den die Fürsten des Kaga-Lehens über Generationen anlegten. Die Kotoji-Steinlaterne, d…
- Higashi-Chaya-Viertel – Das Teehausviertel aus der Edo-Zeit mit rotbraunen Gitterfenstern, Goldblatt-Eis und Cafés in umgebauten alten Teehäusern – die fotogenste…
- Ōmichō-Markt – Die Küche Kanazawas: Auf dem fast 300 Jahre alten Markt türmen sich Taschenkrebse, Süßgarnelen und Winter-Gelbschwanzmakrele aus dem Japani…
- Museum für Gegenwartskunst des 21. Jahrhunderts – Das runde Glasmuseum von SANAA mit Leandro Erlichs „Schwimmbecken“, in dem man von unten und von oben einander zuwinkt, ist das moderne Wah…
- Burg Kanazawa – Die Residenz der Familie Maeda, der Daimyō des Lehens Kaga mit einem Einkommen von einer Million Koku. Wiederaufgebaute Yagura-Türme, lange…
- Gokayama – Zwei kleine Bergdörfer mit Gassho-Häusern in der Präfektur Toyama, ruhiger und kleiner als Shirakawa-go, beide Teil des UNESCO-Welterbes. S…
- Samuraiviertel Nagamachi – Das Wohnviertel der mittleren und niederen Samurai des Lehens Kaga mit erhaltenen Lehmmauern, Steinpflaster und Wasserkanälen. Im Garten de…
- Kazuemachi-Chaya-Viertel – Ein kleines Geisha-Teehaus-Viertel am Asano-Fluss mit zweistöckigen Häusern mit Holzgittern entlang des Flusses. Es ist ruhiger als das Hig…
- Nishi-Chaya-Viertel – Ein kleines Teehausviertel am Westufer des Sai-Flusses mit roten Gitterteehäusern und alteingesessenen Konditoreien. Es ist weniger besucht…
- Myōryū-ji – Ein Nichiren-Tempel, von außen zweistöckig, innen aber mit bis zu sieben Ebenen. Geheime Gänge, Fallen und versteckte Treppen durchziehen d…
- D.-T.-Suzuki-Museum – Ein Museum zum Gedenken an den Zen-Gelehrten Suzuki Daisetsu in minimalistischer Architektur von Yoshio Taniguchi. Der „Spiegelwassergarten…
- Oyama-Schrein – Ein Schrein zu Ehren von Maeda Toshiie, dem Gründer des Lehens Kaga. Das dreistöckige Shintō-Tor verbindet japanische, chinesische und west…
- Bahnhof Kanazawa – Ein großes Holztor in Form einer Nō-Trommel mit gläserner Kuppel. Es ist das Stadttor und ein beliebtes Fotomotiv in Kanazawa.
- Seison-kaku – Ein Ruhesitz für die Gemahlin des Lehnsherrn von Kaga neben dem Kenroku-en, bekannt für den ultramarinblauen Ultramarin-Raum und die fein g…
- Kanazawa Umimirai Bibliothek – Ein weißer Kubus mit rund 6000 runden Fenstern in der Außenwand, „Tortenschachtel“ genannt. Die Bibliothek wurde in internationale Listen d…
- Utatsuyama-Park – Ein kleiner Berg mit Park hinter dem Higashi-Chaya-Viertel. Von der Aussichtsplattform hat man Blick auf die Innenstadt von Kanazawa, das J…
- Ishiura-Schrein – Einer der ältesten Schreine in Kanazawa. Eine Reihe von über zwanzig roten Torii führt zum Schrein, und die Glücksamulette mit Punktmuster…
- Shirayama-Hime-Schrein – Die Hauptschrein-Zentrale von rund dreitausend Shirayama-Schreinen in Japan und der Erste Schrein der Provinz Kaga. Eine Allee mit alten Ze…
- Nationales Kunsthandwerksmuseum – Das einzige staatliche Museum in Japan, das sich dem Kunsthandwerk widmet. 2020 von Tokio nach Kanazawa umgezogen, untergebracht in zwei Ba…
- Yasue-Blattgoldmuseum – Das einzige Museum in Japan, das sich ganz dem Blattgold widmet. Es zeigt die Goldschlägerkunst, mit der Kanazawa rund 99 Prozent des japan…
Essen & Trinken
- Kuroyuri – Traditionsreiches Oden-Lokal in Kanazawa, gegründet 1953. Die Brühe wird seit über siebzig Jahren weitergeführt, und da…
- いたる 本店 – Beliebtes Izakaya in Kanazawa, gegründet 1988, bekannt für die Sashimi-Platte im Holzfass und die Winter-Schneekrabbe…
- Hirai Kaisendon いちば館店 – Beliebtes Kaisendon-Lokal im Omicho-Markt in Kanazawa, mit Fisch vom Markt des Tages, dicken Stücken von vierzehn Meere…
- Japanische Küche Zeniya – Gehobenes Ryotei in Kanazawa, gegründet 1970, früher mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Es gibt kein festes Menü…
Reiserouten
- Shōryūdō: Nagoya, Takayama und Kanazawa in 5 Tagen – Von Nagoya nordwärts über Gero, Takayama und Shirakawa-gō nach Kanazawa: die klassische Chūbu-Route für Erstbesucher mi…
- Von Tokio durch die Japanischen Alpen nach Kyoto in 10 Tagen – Abseits der Tōkaidō-Route führt diese Bergstrecke von Tokio über Matsumoto, Kamikōchi, Takayama und Kanazawa nach Kyoto.
- Nordroute Tokio–Hokuriku–Takayama–Kyoto: 10 Tage – Abseits der Tōkaidō-Route über Karuizawa, Nagano, Kanazawa, Shirakawa-gō und Takayama nach Kyoto
- Gemächlich mit dem Hokuriku-Shinkansen durch drei Präfekturen in 7 Tagen – Mit dem Hokuriku-Shinkansen von Fukui über Kaga und Kanazawa nach Toyama: Tempel, Küste und Onsen.