Kappō Kaga
割烹 加賀
Kappō-Restaurant in Yamashiro Onsen, in dritter Generation geführt. Mittagsmenüs und Sashimi-Gozen sind erschwinglich und bieten einen verlässlichen Einstieg in die Kaga-Küche.
Das traditionsreiche Kappō-Lokal liegt am Hügel Kikyōgaoka in Yamashiro Onsen und wird inzwischen in dritter Generation geführt. Es hat eine eigene Seite auf der offiziellen Website des Kaga-Onsen-Gebiets. Mittags gibt es das „Kaga-Washoku-Mittagessen“ (ca. 2.500 Yen) und das Sashimi-Gozen (ca. 2.800 Yen) sowie ein Mini-Kaiseki am Mittag für ca. 3.500 Yen, das reserviert werden muss. Abends überwiegen Kaiseki und à-la-carte-Gerichte. Das Lokal gehörte zu den Anbietern des „Kaga-Krabben-Reis“, dieses Angebot endete im März 2026. Ruhetag ist dienstags; für das Abendessen empfiehlt sich eine telefonische Reservierung im Voraus. Vom Bahnhof Kaga-Onsen sind es mit dem Auto etwa 15 Minuten, von der Bushaltestelle Yamashiro-Onsen West zu Fuß etwa 5 Minuten.
Öffnungszeiten
Mittags ca. 11:30–14:00 Uhr (letzte Bestellung 13:30 Uhr); abends 17:00–21:00 Uhr (letzte Bestellung); dienstags geschlossen
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