Restoran Ya Wang
鴨皇藥材燒臘大王
Berühmte Kräuter-Entenbraterei in der Altstadt von Johor Bahru, bekannt für Enten mit Angelikawurzel, Codonopsis und Zehn-Kräuter-Mischung.
Das Lokal liegt in der Altstadt an der Jalan Segget und bietet vor allem Kohlegrill-Ente mit Kräutern in drei Sorten: Angelikawurzel, Codonopsis und Zehn-Kräuter-Mischung. Die Angelikawurzel-Ente ist am beliebtesten; daneben gibt es Char Siu und gebratenes Schweinefleisch. Die Bewertungen gehen auseinander: Manche loben das saftige Fleisch, andere finden es zu süß oder in der Qualität schwankend. Ente gibt es oft halb oder ganz, das eignet sich gut für Gruppen; allein bestellt man Entenreis oder Entennudeln ab etwa RM15. Mittags und am Wochenende ist viel los; gegen 10:00 Uhr bekommt man leichter einen Platz. Vom City Square sind es etwa sechs Gehminuten.
Öffnungszeiten
8:00–18:00; Mi Ruhetag
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