Donsadon (Hauptfiliale)

돈사돈 본점

Traditionsreiches Lokal für Jeju-Schwarzschwein, seit 2006 in Betrieb. Dicke Schweinefleischstücke werden nach Gewicht verkauft und vom Personal gegrillt.

Das Lokal wurde 2006 eröffnet und serviert Fleisch vom Jeju-Schwarzschwein (geunbogi, dicke Stücke aus Nacken und Bauch). Es wird nach Gewicht verkauft, Nacken und Bauch gemischt und auf Holzkohle gegrillt; das Personal übernimmt das Grillen. Dazu gibt es Garnelenpaste (Myeoljeot) zum Eintunken. Das Lokal war in der tvN-Kochsendung „Wednesday Food Talk“ zu sehen. Zum Abschluss empfiehlt sich Kimchi-Suppe.

Ein Jeju-Schwarzschwein von 600 Gramm (für zwei Personen) kostet derzeit etwa 69.000 Won, 800 Gramm etwa 92.000 Won. Grundsätzlich werden keine Reservierungen angenommen, man wartet vor Ort. Neben dem Lokal gibt es einen großen kostenlosen Parkplatz. Es liegt in Nohyeong-dong, nicht weit vom Flughafen Jeju. Laut Visit Jeju ist dienstags Ruhetag, die Angaben sind jedoch uneinheitlich; vorab telefonisch unter 064-746-8989 anfragen.

Öffnungszeiten

Täglich 12:00–22:00, letzte Bestellung etwa 21:00; laut Visit Jeju dienstags geschlossen (Angaben uneinheitlich, bitte vorab anrufen)

Schwarzschwein · Holzkohlegrill · Alteingesessenes Geschäft

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