Granite Room
The Granite Room (Discovery Hotel)
Französisch inspiriertes Restaurant im Discovery Hotel; mit Arktischem Saibling und Karibu gilt es als bestes Restaurant für den Abend in Iqaluit.
Das Granite Room liegt im Discovery Hotel und gehört seit Langem bei TripAdvisor in Iqaluit zu den besten ein oder zwei Restaurants; auch der Lonely Planet empfiehlt es. Die Küche hat französischen Einschlag und setzt häufig auf Arktischen Saibling, Karibu und gelegentlich Moschusochse. Gelobt werden der gegrillte Saibling mit Mango-Salsa, der Saibling-Burger mit schwarzem Pfeffer und das geräucherte Saibling-Eggs-Benedict. Der Sonntags-Brunch mit Buffet bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Da die Zutaten per Luftfracht kommen, sind die Preise höher; pro Person kostet es etwa 60–100 CAD. Bei vollem Haus kann der Service langsam sein, daher empfiehlt sich eine Reservierung fürs Abendessen.
Öffnungszeiten
Frühstück, Mittag- und Abendessen, Sonntagsbrunch (laut Hotel)
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