Gensō Tamaruya

元祖 田丸屋

Traditionsreiche Mizusawa-Udon-Stube vor dem Mizusawa-Kannon-Tempel mit Geschichte bis 1582; bekannt für kalte Udon mit zwei Dips aus Sesam und Sojasauce.

Das Lokal liegt in der Mizusawa-Udon-Straße vor dem Mizusawa-Kannon-Tempel und blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1582 (Tenshō 10) zurück. Es gehört zu den bekanntesten alteingesessenen Adressen für Mizusawa-Udon. Das Markenzeichen sind die zweifarbigen kalten Udon mit zwei Dips aus Sesam und Sojasauce für etwa 1.320 Yen. Die „Kōden-Kirimugi“ aus Vollkornmehl kosten den gleichen Preis; außerdem gibt es ein Menü mit Tempura. Im Lokal gibt es rund 200 Plätze und vor der Tür etwa 100 kostenlose Parkplätze. Man erhält am Eingang eine Nummer; mittags an Wochenenden und Feiertagen bilden sich lange Schlangen, deshalb lohnt sich ein Besuch vor 11 Uhr. Geöffnet von 9:00 bis 15:00 Uhr; ist der Udon ausverkauft, schließt das Lokal früher. Mittwochs Ruhetag. Vom Onsen-Ort Ikaho fährt man mit dem Bus oder dem Auto etwa 10 Minuten.

Öffnungszeiten

9:00–15:00 Uhr (bei Ausverkauf früher geschlossen); mittwochs geschlossen

Traditionsmarke · Mizusawa-Udon · Lohnt die Wartezeit

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