Wu Ji Restaurant
乌记饭店
Traditionsreiches Restaurant in einem über 300 Jahre alten Hakka-Wohnhaus in der Altstadt von Huizhou; bekannt für Karauschensuppe mit Spiegelei und hausgemachte Hakka-Gerichte.
Traditionelles Restaurant in der alten Beimen-Dajie-Straße im Bezirk Huicheng, an der Wuyi-Straße. Das Gebäude ist ein rund 300 Jahre altes Hakka-Wohnhaus und war früher der Sitz des Mittleren Garnisonsamtes. Seit den achtziger Jahren wird es gastronomisch genutzt und bietet die Hausmannskost der Altstadt. Die Spezialität ist die Karauschensuppe mit Spiegelei: kräftige Brühe, zarter Fisch, aromatisches Ei, mit Pfeffer und Ingwer. Weitere Gerichte sind Salzhuhn, Reisnudel-Wurst-Rippentopf, Süßsauer-Schweinefleisch und gefüllter Tofu im Topf. Das Lokal liegt in einer Gasse, es gibt keinen Parkplatz; man muss zu Fuß durch die Straßenstände gehen. In Stoßzeiten kann die Wartezeit über eine halbe Stunde betragen, daher empfiehlt sich eine vorherige telefonische Reservierung. Pro Person ca. 70 bis 80 RMB. Mit dem Bus bis zur Haltestelle Baihuazhou, danach ca. drei Minuten zu Fuß.
Öffnungszeiten
11:00–14:00 und 17:00–21:00 Uhr
Sehenswertes in der Nähe
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