Grön
Kleines Restaurant, 2026 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet; die Zutaten stammen überwiegend aus Finnland und dem eigenen Garten, der Küchenchef serviert selbst.
Das Grön ist klein und gemütlich; 2026 erhielt es einen zweiten Michelin-Stern und belegte Platz drei der Liste der 50 besten Restaurants Finnlands. Die Gerichte sind schlicht gehalten; die meisten Zutaten stammen aus Finnland und Skandinavien, das Gemüse aus dem eigenen Garten. Der Küchenchef serviert jedes Gericht selbst und erläutert es. Im Michelin-Führer werden Jakobsmuschel mit Honig-gebackener Kohlrübe und XO-Sauce sowie Sanddorn mit gegrilltem Seetang und Oolong-Tee genannt. Es gibt zwei rein pflanzliche Menüs, eines davon vollständig vegan. Das Restaurant verwaltet Reservierungen selbst, per Telefon oder über die Website. Sonntag bis Dienstag geschlossen.
Öffnungszeiten
Mi–Fr 17:00–24:00 Uhr, Sa 13:00–15:30 und 17:00–24:00 Uhr; So–Di geschlossen
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