Alte Salzsiederei Heijing
黑井古盐坊
Traditionelle Salzsiederei nördlich der Altstadt mit einem großen Wasserrad, das Sole hochhebt, gestuften Trockenterrassen und Reihen von Siedeöfen. Man sieht den gesamten Prozess vom Schöpfen über das Trocknen bis zum Sieden.
Die alte Salzsiederei liegt etwa 2 km nördlich der Altstadt am Longchuan-Fluss und wurde nach traditionellen Verfahren rekonstruiert. Ein großes Wasserrad hebt die Sole auf Trockenterrassen, wo sie über mehrere Stufen herabfließt und dabei konzentrierter wird. Anschließend wird sie in Lehmöfen in großen eisernen Pfannen zu Salz eingekocht. Besucher sehen das Schöpfen, Trocknen und Sieden und können manchmal selbst mithelfen und Salz kaufen. Öffnungszeiten und Eintritt richten sich nach Vorort-Angaben; meist ist der Besuch im Altstadt-Ticket enthalten oder kostet einen kleinen Aufpreis. Zu Fuß sind es etwa 30 Minuten von der Altstadt, alternativ kann man einen Elektrowagen oder ein Taxi nehmen.
Öffnungszeiten
ca. 09:00–18:00
Sehenswertes in der Nähe
- Konfuziustempel Heijing
- Anwesen der Familie Wu
- Jiexiao-Gedenkbogen
- Heiniu-Salzbrunnen
- Dalong-Tempel
- Wuma-Brücke
- Alte Straße von Heijing
- Feilai-Tempel