La Guarida
Drei-Etagen-Restaurant in einem alten Wohnhaus, durch den Film „Erdbeer und Schokolade“ bekannt. Eines der berühmtesten Privatrestaurants in Havanna.
Das Restaurant liegt im Zentrum Havannas in einem alten Wohnhaus. Man steigt über eine Wendeltreppe hinauf. 1994 wurde hier der Film „Erdbeer und Schokolade“ gedreht. Die Küche verbindet kubanische Aromen mit französischen und spanischen Techniken. Oft erwähnt werden Thunfisch mit Kokos und Zuckerrohr, Kaninchen-Lasagne und Cherna Caimanero (Zackenbarsch). Auf dem Dach gibt es eine Terrasse mit Blick über die Stadt. In der Hochsaison empfiehlt sich eine Reservierung mindestens eine Woche im Voraus. Pro Person ca. 40–60 US-Dollar, für Havanna ein hohes Preisniveau.
Öffnungszeiten
Laut Drittquellen täglich 12:00–16:00 und 18:00–23:45 Uhr. Andere Angaben nennen das Abendessen ab 19:00–23:30 Uhr. Bitte telefonisch prüfen.
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