Queen Conch
Eine kleine bunte Holzhütte am Meer an der Bay Street, die frischen Conch-Salat direkt auf Bestellung zubereitet und als bekanntester Straßenimbiss von Harbour Island gilt.
Queen Conch ist eine bunte Holzhütte am Nordende der Bay Street in Dunmore Town, direkt am Meer. Das Markenzeichen ist der bahamaische Conch-Salat: Frisches Schneckenfleisch wird vor den Augen der Gäste aus der Schale gelöst, in Würfel geschnitten und mit grüner Paprika, Zwiebeln und Tomaten vermischt. Dann kommt Limettensaft darüber, das Ergebnis ist erfrischend und leicht scharf. Man kann auf der Kaimauer sitzen und den Fähren beim Ein- und Auslaufen zusehen. Mittags bildet sich oft eine Schlange; am Vormittag zu kommen ist meist entspannter. Außerdem gibt es frittierte Conch und Conch-Suppe.
Öffnungszeiten
ca. 10:00–18:00 (So meist geschlossen)
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