Mutsugiku (Hamamatsu-Gyōza)
浜松餃子 むつぎく
Gyōza-Spezialist drei Minuten vom Südausgang des Bahnhofs Hamamatsu. Milde Füllung mit viel Weißkohl, kreisförmig auf dem Teller angerichtet, in der Tabelog-Liste der 100 besten Gyōza-Lokale.
Die erste Adresse für Hamamatsu-Gyōza, in der Tabelog-Liste der 100 besten Gyōza-Restaurants 2024. Die Füllung besteht überwiegend aus Weißkohl mit mildem Fleischgeschmack. Nach dem Braten werden die Gyōza kreisförmig auf dem Teller angerichtet, und man schafft auch 10 bis 20 Stück ohne Überdruss. Dazu gibt es Bar-Snacks wie gegrillte Innereien auf der Eisenplatte. Ein Gyōza kostet ca. 70 JPY, die kleine Portion (8 Stück) 560 JPY, die große (20 Stück) 1.400 JPY. Reservierungen sind nicht möglich, vor der Tür bildet sich das ganze Jahr über eine Schlange. Wenn die Gyōza ausverkauft sind oder die Schlange zu lang wird, schließt das Lokal früher. Vom Südausgang des JR-Bahnhofs Hamamatsu sind es etwa 3 Minuten zu Fuß, Parkplätze gibt es keine.
Öffnungszeiten
11:30–14:30 Uhr (letzte Bestellung 14:00 Uhr), 17:00–21:00 Uhr (letzte Bestellung 20:30 Uhr); sonntags nur mittags; montags und dienstags geschlossen, dazu unregelmäßige Ruhetage
Sehenswertes in der Nähe
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