BB's Crabback Restaurant
BB's Crabback
Lokal des Starkochs Brian Benjamin am Hafen von St. George's; die Spezialität sind Crabbacks, Landkrabben im Panzer gratiniert.
Am Nordende der Carenage-Bucht in St. George's gelegen, mit Blick auf das hufeisenförmige Hafenbecken. Chefkoch Brian Benjamin hat in einer Kochsendung im Fernsehen Grenadas Nationalgericht Oil Down vorgestellt. Der Name geht auf die Spezialität Crabback zurück: Fleisch der lokalen Landkrabben, vermischt mit Kräutern, Butter und Käse, wird zurück in die Schale gefüllt und überbacken. Empfohlen werden außerdem Lammcurry, im Speckmantel gerollte Barrakuda und Roter Schnapper; freitags gibt es Oil Down. Die Atmosphäre ist locker, die Küche arbeitet eher langsam, und viele Touristen kommen. Am besten besucht man das Lokal an den ersten Wochentagen am frühen Abend. Vom Stadtzentrum ist es zu Fuß erreichbar, vom Kreuzfahrtterminal nicht weit.
Öffnungszeiten
Mittag- und Abendessen; genaue Zeiten bitte beim Betrieb erfragen
Sehenswertes in der Nähe
- Fort George
- Grenada National Museum
- House of Chocolate
- Carenage von St. George's
- Market Square
- Anglikanische Kirche St. George's
- Kathedrale der Unbefleckten Empfängnis
- Bianca C