Farala
Faralá
Neues Ein-Stern-Restaurant (Michelin 2026) am Fuß der Alhambra. Küchenchefin Cristina Jiménez interpretiert die granadinische Tradition in Degustationsmenüs neu.
Cuesta de Gomérez 11 am Fuß der Alhambra. Der Name stammt von den Rüschen eines Flamenco-Kleids. Im Michelin-Guide 2026 gab es erstmals einen Stern. Küchenchefin ist die Granadinerin Cristina Jiménez. Auf der Karte stehen lokale Klassiker mit regionalen Zutaten wie Erbsen aus Vétor, Segureño-Lamm und Bio-Stör-Kaviar aus Riofrío. Im Obergeschoss gibt es drei Degustationsmenüs für 78, 98 und 130 €. An der Straße liegt die Bar El Quejío mit Live-Flamenco und Tapas zum Teilen; ein Abendessen mit Show ist ebenfalls buchbar. Reservierung nötig. Vom Plaza Nueva ist es zu Fuß bergauf nicht weit.
Öffnungszeiten
Mi–So 13:30–17:00 und 20:00–23:30 Uhr; Mo und Di Ruhetag
Sehenswertes in der Nähe
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