Café de Paris chez Boubier
Café de Paris - Chez Boubier
Traditionsreiches Lokal, das 1930 die Buttersauce „Café de Paris“ erfand; serviert nur ein einziges Steak-Menü und liegt nahe dem Bahnhof.
Das traditionsreiche Lokal liegt an der Rue du Mont-Blanc, nahe dem Bahnhof Cornavin. 1930 entwickelte Monsieur Boubier die berühmte Buttersauce Café de Paris. Das Restaurant bietet praktisch nur ein Hauptgericht: grünen Salat als Vorspeise, danach ein 180 g schweres Entrecôte mit Kräuterbutter und nachfüllbare, hausgemachte Pommes. Reservierungen werden nicht angenommen; zu Stoßzeiten bilden sich Schlangen, weshalb man 15 bis 20 Minuten vor Öffnung da sein sollte. Das Menü kostet ab ca. 47 CHF, pro Person rechnet man mit etwa 35 bis 55 CHF. Vom Bahnhof sind es nur wenige Minuten zu Fuß.
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag 8:30–23:00 Uhr (laut Website)
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