Aniar
Michelin-Ein-Stern-Restaurant in Galway, das nur ein Degustationsmenü anbietet, das täglich nach den Zutaten der Saison zusammengestellt wird.
Aniar bedeutet auf Irisch „aus dem Westen“. Das Restaurant wird von Chefkoch JP McMahon geführt und ist seit 2013 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet; im Michelin-Guide 2026 ist es weiterhin mit einem Stern gelistet. Es gibt nur ein Degustationsmenü; laut offizieller Website kostet es 175 € pro Person, Getränkebegleitung oder Säfte kosten extra. Das Menü wechselt mit den Jahreszeiten und wird täglich nach den gelieferten Zutaten festgelegt. Michelin lobt unter anderem Tintenfisch mit Brennnessel, einige Gerichte serviert der Koch selbst. Geöffnet ist Dienstag bis Samstag abends; Reservierung direkt beim Restaurant. Adresse: Lower Dominick Street 53, vom Latin Quarter aus zu Fuß über den Fluss erreichbar.
Öffnungszeiten
Dienstag–Donnerstag 17:00–21:00, Freitag und Samstag 16:30–21:00, Sonntag und Montag geschlossen
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