Kiosk William (Meeresfrüchte-Stände)

K.F. William

Eckstand an der nächtlichen Garküchenstraße von Puerto Ayora, berühmt für Encocado, Meeresfrüchte in Kokosnusssauce; bei Einheimischen wie Touristen beliebt.

Der Stand liegt an der Ecke Calle Charles Binford und Calle Cormorán und ist eines der bekanntesten Lokale der nächtlichen Garküchenstraße von Puerto Ayora. Das Aushängeschild ist der Encocado, in Kokosnusssauce gegart, wahlweise mit Fisch oder Garnelen; in der Langustensaison gibt es auch eine Version mit Languste. Dazu werden Reis und frittierte Kochbanane gereicht. Sobald es dunkel wird, wird die Straße für Tische gesperrt, man sitzt im Freien an langen Tafeln, die Stimmung ist lebhaft. Es gibt nur Abendessen; in der Hochsaison lohnt es sich, vor 20 Uhr zu kommen, sonst muss man warten. Hauptgerichte kosten ca. 10–18 US-Dollar, Langusten ca. 15–20 US-Dollar, bezahlt wird nur bar. Vom Hafen sind es etwa 5 Minuten zu Fuß über die Avenida Charles Darwin. Einige Gäste berichten von schwankender Qualität und gelegentlich überkochten Langusten.

Öffnungszeiten

Nur abends, ca. ab 18:00 Uhr bis spät (maßgeblich ist die Auskunft vor Ort)

Garküchen-Straße · Bei Einheimischen beliebt · Meeresfrüchte

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