OMC Smokehouse
Grillrestaurant des Teams hinter dem Duluth Grill, mit 12 Stunden geräucherter Rinderbrust und lokalem Craft-Bier.
OMC steht für „Oink, Moo, Cluck“. Der Gründer des Duluth Grill eröffnete das Lokal im Craft-Bier-Viertel Lincoln Park direkt neben der Brauerei Bent Paddle. Die Einrichtung ist rustikal-industriell; auf der Außenterrasse steht eine Feuerschale, und ausgeschenkt wird Bent-Paddle-Bier. Signature sind die 12 Stunden geräucherte Rinderbrust, trocken eingeriebene St.-Louis-Rippchen, Pulled Pork und mit Rinderbrust und Frischkäse gefüllte Jalapeños. Die Pommes werden im Rinderfett frittiert. Beim Platznehmen gibt es Schweineschwarte zum Probieren der Saucen. So–Do 11:00–21:00 Uhr, Fr und Sa bis 22:00 Uhr; Takeaway telefonisch oder online.
Öffnungszeiten
So–Do 11:00–21:00 Uhr, Fr und Sa 11:00–22:00 Uhr
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