IKON Restaurant
IKON Étterem
Das anerkannteste gehobene Kleinrestaurant in Debrecen. Im Michelin-Guide empfohlen, bei Gault&Millau mit 14 Punkten und zwei Kochmützen bewertet.
Das Restaurant wurde 2012 eröffnet und ist unter Küchenchef Thür Ádám zur ersten Adresse der Stadt geworden. Es liegt in der Piac-Straße nahe der Kathedrale. Die Reihe „Traditionelle Wiedergeburt“ interpretiert ungarische Klassiker wie Hortobágyer Palatschinken und Brassó-Rindfleisch neu. Besonders gelobt werden die Nudeln des Küchenchefs und die Hirschbrühe. Auf dem Josper-Holzkohlegrill werden Debrecener Würste sowie japanisches A5-Wagyu zubereitet. Es gibt einen Chef's Table, und die Weinkarte ist fair kalkuliert. Sonntag und Montag geschlossen, Reservierung empfohlen.
Öffnungszeiten
Di–Sa 11:30–22:30 Uhr, So und Mo geschlossen
Sehenswertes in der Nähe
- Kossuth-Platz und Piac-Straße
- Reformierte Große Kirche Debrecen
- Csokonai-Nationaltheater
- Reformiertes Kollegium Debrecen
- Déri-Museum
- MODEM Zentrum für moderne und zeitgenössische Kunst
- St.-Anna-Kathedrale
- Hauptgebäude der Universität Debrecen