Privatküche Danxia
私厨丹霞饭庄
Bauernhausrestaurant im Erdgeschoss des Diyungu-Hotels direkt am Haupteingang des Danxiashan; kalter Schweinemagen und Hakka-Huhn mit Lotusaroma werden gelobt.
Das Lokal liegt im Erdgeschoss von Gebäude C des Diyungu-Hotels an der Huanshan-Nord-Straße, nur einige zehn Meter vom Haupteingang des Danxiashan entfernt; Parken ist bequem. Die Karte bietet vor allem nordkantonesische Bauernhausgerichte im Hakka-Stil: kalter Danxia-Schweinemagen, Hakka-Huhn mit Lotusaroma gedämpft, Gans mit saurem Bambus geschmort, Bauern-Tofutopf und gebratene Bergbach-Schnecken sind häufig bestellte Gerichte. 2025 lobte ein Gast das Gericht aus Lotusspitzen mit Rindfleisch: die Lotusspitzen knackig, das Rindfleisch zart. Pro Person etwa 55 Yuan. Praktisch für Essen vor oder nach dem Besuch; einige Bewertungen finden das Lokal allerdings nicht eigens einen Umweg wert. Gäste, die am Eingang des Gebiets wohnen, erreichen es zu Fuß.
Öffnungszeiten
Mittag- und Abendbetrieb (Angaben vor Ort)
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