Changshou Samgyetang (Korea-China-Straße)
长寿参鸡汤
Spezialisiertes Lokal für Ginseng-Hühnersuppe an der Korea-China-Straße; ein ganzes Huhn, mit Klebreis gefüllt, dazu Reiswurst und Reiskuchen.
Im Bereich der Erjing-Straße und der Bage-Straße, neben einer Apotheke, gehört das Restaurant zur Korea-China-Straße und liegt etwa 200 m vom Quanzhou-Bibimbap entfernt. Hauptgericht ist Samgyetang: ein ganzes Huhn, mit Klebreis gefüllt, in einer Originalvariante oder mit Kräutern. Gäste loben die klare, aromatische Brühe und das zarte Huhn. Dazu gibt es Reiswurst, Eisenplatten-Kartoffeln mit Rindfleisch, Fischrogen-Reis, frittierte Reiskuchen und Reiswein. Pro Person zahlt man ca. 70 CNY, aktuelle Bewertungen nennen Beträge zwischen 35 und 61 CNY. Die Speisekarte ist nur auf Chinesisch und ohne Bilder; beim Bestellen kann man das Personal um Hilfe bitten.
Öffnungszeiten
9–21 Uhr
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