Shuixian Lamian (Filiale Shuixian-Straße)
水仙拉面
Alteingesessenes Nudelrestaurant in der Shuixian-Straße im Bezirk Xigang mit Knochenbrühe und Rinderknochen; günstig und ein echter Dalianer Alltagsgeschmack.
Shuixian-Straße 16-1 im Bezirk Xigang, nahe der Jinian-Straße. Das Lokal ist in Dalian bekannt und gehört zusammen mit Qingxiang und Xiongdi zu den drei großen Lamian-Häusern der Stadt. Die Brühe ist stark gewürzt; die Nudeln werden vor Ort gezogen, sind dünn, und die Schüsseln sind eher klein. Häufig bestellt werden dazu großer Rinderknochen, Sojasoßen-Rippen oder Schweinekotelett, dazu Kartoffelstreifen kalt mit Chili-Öl und Seetang-Salat. Pro Person etwa 25 Yuan, sehr günstig. Mittags stehen Gäste oft zehn bis dreißig Minuten an; nachts ist wenig los. Laut Plattform ganztägig geöffnet; spät abends vorab anrufen.
Öffnungszeiten
ganztägig geöffnet (laut Plattform; spät abends vorab prüfen)
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