Yibula Kanguo-Spezialitäten
伊布拉特色炕锅
Das in Reiseführern am häufigsten genannte Halal-Kanguo-Lokal in Da Qaidam; Kanguo-Lammrippen mit Fladenbrot, in der Hochsaison lange Schlangen.
Yibula Kanguo-Spezialitäten liegt im Erdgeschoss des Guohua-Gästehauses an der Renmin-Oststraße in Da Qaidam und ist das in Reiseführern zur Großen Qinghai-Gansu-Rundreise am häufigsten erwähnte Restaurant der Stadt. Die Spezialitäten sind Kanguo-Lammrippen und Kanguo-Lammfleisch, das zusammen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Chili im Topf geschmort und mit Fladenbrot gegessen wird. Außerdem gibt es Lammspieße, gegrillte Lammniere, Lammeintopf, Weizenkörnerbrei und Joghurt. Laut Bewertungen kostet die Kanguo-Lammrippe etwa 75 RMB pro Jin (500 g), pro Person rechnet man mit 60 RMB. Die Gäste sind meist Touristen; in der Hochsaison muss man abends lange warten. Die Meinungen gehen auseinander: Manche loben das Essen, andere finden es zu fettig. Ein früher Besuch wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Zeiten nicht ermittelt; Betrieb zu Mittag- und Abendessen, in der Hochsaison abends Warteschlangen