Comedor Maris

Familiäres kleines Lokal an der Nordspitze von Big Corn Island, bekannt für Rondon, einen Kokosmilch-Eintopf mit Meeresfrüchten, der vorab bestellt werden muss, und Knoblauch-Hummer.

Die Besitzerin betreibt das Lokal in ihrem eigenen Hof an der Hauptstraße an der Nordspitze von Big Corn Island. Ein blaues Schild weist den Weg. Taxifahrer nennen es oft „Ms. Dinets Haus“. Die Spezialität der Insel ist Rondon (Rundown), ein kreolischer Eintopf aus Fisch, Garnelen, Hummer und grünen sowie reifen Kochbananen in Kokosmilch. Er muss etwa zwei Stunden im Voraus bestellt werden, am besten am Vortag. Knoblauch-Hummer und mexikanische Chili-Garnelen sind ebenfalls beliebt. Man isst auf der Veranda oder an kleinen Tischen im Schatten des Gartens. Die Atmosphäre ist familiär und die Preise sind freundlich. Das Lokal ist etwas gehobener als ein gewöhnliches comedor, aber immer noch sehr günstig. Barzahlung wird empfohlen.

Öffnungszeiten

Mittag- und Abendessen (Rondon bitte vorab bestellen; bitte vor Ort erfragen)

Hausmannskost · Kreolische Küche · Buchung erforderlich

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