Agni
Feuerküche des lokalen Starkochs Avishar Barua, die bengalische und mittelwestliche Aromen verbindet und mehrfach national ausgezeichnet wurde
Agni liegt im Brauereiviertel an der South High Street. Der Name stammt vom indischen Feuergott, und im Zentrum steht ein Holzofen. Der in Columbus geborene Koch Avishar Barua verbindet bengalische Hausmannskost mit Kindheitserinnerungen aus dem Mittleren Westen und Aromen aus aller Welt zu einem mehrgängigen Degustationsmenü. Zu den Gerichten gehörten schon Egg Chaat, bengalische Garnelen-Tacos und gereifte Ente. Das Restaurant wurde 2024 von Bon Appétit zum besten neuen Restaurant gekürt, 2025 erhielt es die Auszeichnung Restaurant des Jahres von USA Today, und zwei Jahre in Folge belegte es bei der Leserwahl von Columbus Underground den ersten Platz. Das Degustationsmenü kostet etwa 145–165 US-Dollar und muss im Voraus reserviert werden; die Barplätze können auch einzeln bestellt werden.
Öffnungszeiten
Mi–So Abendessen (Termine laut Website)
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