Früh am Dom
Das bekannteste traditionelle Kölner Brauhaus neben dem Dom, mit hausgebrautem Kölsch, Schweinshaxe und Blutwurst
Das Brauhaus Früh am Dom wurde 1904 eröffnet und liegt direkt südlich des Doms; es ist Kölns berühmtestes traditionelles Brauhaus. Hier wird das hauseigene Kölsch in schlanken 200-Milliliter-Stangen ausgeschenkt. Die blau gekleideten Kellner, die Köbes, bringen ohne Pause Nachschub, bis man den Bierdeckel über das Glas legt. Die Speisekarte bietet rheinische Hausmannskost: Schweinshaxe, Blutwurst mit Apfelkompott, einen halben Hahn (Roggenbrötchen mit Käse) und mehr. Pro Person muss man mit etwa 20 bis 30 Euro rechnen. Der Saal ist groß, aber zu den Essenszeiten oft voll; im Sommer gibt es Plätze im Freien. In der Nähe kann man auch die Brauhäuser Gaffel und Peters vergleichen.
Öffnungszeiten
ca. 08:00–24:00
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