Rio Bistrot
Michelin-Bistro in Riomaggiore auf dem Weg zum Hafen; verbindet ligurische Klassiker mit kreativer Meeresküche und hat eine Terrasse.
Das Bistro liegt in der Via San Giacomo 46 auf dem Weg von Riomaggiore zum Hafen. Es ist im Michelin-Guide 2026 verzeichnet. Die Karte ist kurz: etwa die Hälfte sind traditionelle ligurische Gerichte, die andere Hälfte kreative Küche. Der Gastraum ist schlicht und geschmackvoll, davor gibt es eine Terrasse. Gambero Rosso nennt Tintennudeln mit Seeteufelfüllung, Burrata mit Selleriecreme und eine Kakao-Haselnuss-Tarte. Die Karte wechselt je nach Fang; es gibt auch Fleischgerichte und Pesto-Nudeln. Pro Person rechnet man mit ca. 50 €; einige Gäste fanden die Portionen eher klein. Montags geschlossen, eine Reservierung unter +39 0187 920616 wird empfohlen.
Öffnungszeiten
Di–So 12:30–15 Uhr und 19–22:30 Uhr, Mo geschlossen
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