Balta 512 (La Romana)
Restaurante Balta 512
Traditionsreiches nordperuanisches Lokal, das Einheimische weiterhin „La Romana“ nennen; am Wochenende beliebt für geschmorten Lammbraten und Entenreis.
Das Restaurant hieß ursprünglich La Romana. Da es in Lima einen gleichnamigen Betrieb gibt, trägt es nun die Adresse Balta 512 als Namen. Es liegt im Zentrum an der Avenida Balta, nahe dem Plaza de Armas. Geöffnet ist es von 7 Uhr morgens bis in den Abend; die Karte ist groß, die Preise sind moderat und oft sind Einheimische zu Gast. Die Señor-de-Sipán-Platte vereint geschmorten Lammbraten und Entenreis; beliebt sind auch entbeintes Lamm und entbeinter Entenreis. Außerdem gibt es Zitronenfisch-Ceviche und Humita. Einige Gäste finden den Entenreis trocken, die Qualität schwankt. Pro Person ca. 40–60 Sol.
Öffnungszeiten
täglich ca. ab 7:00 Uhr bis in den Abend
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