Chiang Mai
Die Rose des Nordens: Tempel der Altstadt, Wochenendmärkte und Elefantenschutzcamps, Laternenfest und eine entschleunigte Stadt der Digitalnomaden.
Chiang Mai ist die größte Stadt Nordthailands und Hauptstadt der Provinz Chiang Mai. 1296 von König Mangrai als Hauptstadt des Königreichs Lan Na gegründet, liegt sie auf etwa 310 m Höhe, umgeben von Bergen, und wird „Rose des Nordens“ genannt. Sie ist bekannt für ihre Tempel in der Altstadt, ihr entschleunigtes Leben, Kunsthandwerk und die Bergnatur und zählt zu den Städten mit der höchsten Konzentration von Digitalnomaden weltweit. Touristisch: Der Kern ist die etwa 1,5 km große, von Wassergraben und Stadtmauer umschlossene Altstadt (Wat Chedi Luang, Wat Phra Singh, Wat Phan Tao, Sonntagsmarkt); westlich liegen der Doi Suthep (Wat Phra That Doi Suthep, Wat Pha Lat, Bhubing-Palast, Meo-Dorf) sowie die Nimmanhaemin Road, die Universität Chiang Mai und der Malin Plaza als Szeneviertel; östlich am Ping der Warorot-Markt, der Nachtmarkt an der Changklan Road und die Restaurants am Fluss; südlich der Silbertempel, der Samstagsmarkt und der königliche Garten Ratchaphruek. Ausflüge ins Umland: Nationalpark Doi Inthanon (höchster Berg Thailands, etwa 2 Stunden Fahrt), ethische Elefantencamps bei Mae Taeng, der Traumgarten Mae Rim und der Sirikit-Botanikgarten, im Osten das Dorf Bo Sang mit den Papierschirmen, die Heiße Quelle San Kamphaeng, das Bergdorf Mae Kampong mit Zipline, im Norden der Doi Chiang Dao sowie 25 km südlich die alte Stadt Lamphun (Wat Phra That Hariphunchai). Pai und Chiang Rai sind jeweils eigene Reiseziele und lohnen 1–2 Übernachtungen. Klima: November bis Februar ist die kühle Trockenzeit und die beste Reisezeit, tagsüber 25–30 Grad, am frühen Morgen um 15 Grad; im November das Lichterfest Yi Peng mit Himmelslaternen als Höhepunkt des Jahres; März–April ist heiße Trockenzeit mit starkem Smog (Verbrennung von Feldern), möglichst meiden; Mai–Oktober Regenzeit, Berge und Wälder sattgrün, wenige Touristen, niedrige Preise. Verkehr: Der Flughafen Chiang Mai bietet Direktflüge nach Peking, Shanghai, Guangzhou, Chengdu, Kunming und mehr, vom Flughafen in die Altstadt nur 15 Minuten; von Bangkok etwa 1 Stunde per Flugzeug oder etwa 12 Stunden per Nachtzug. In der Stadt gibt es keine Schienenverbindung, man ist auf Grab, die roten Songthaews (in der Altstadt 30–40 Baht pro Person), Tuk-Tuks oder Mietroller angewiesen (internationaler Führerschein erforderlich). Empfohlen 3–4 Tage: Altstadt und Doi Suthep 1 Tag, Elefantencamp und Kochkurs 1 Tag, Nimman und Nachtmärkte 1 Tag, dazu Doi Inthanon oder Mae Kampong 1 Tag. Hinweise: In Tempeln lange Hosen und Oberteile mit Ärmeln; ethische Elefantencamps wählen, in denen man nicht reitet; beim Rollerfahren Helm tragen und auf Führerscheinkontrollen der Polizei achten; während des Lichterfests Unterkünfte 2–3 Monate im Voraus buchen.
Top-Sehenswürdigkeiten
- Wat Chedi Luang – Riesiger Ziegelturm im Herzen der Altstadt von Chiang Mai, im 15. Jahrhundert errichtet. Einst 82 m hoch und mit dem Smaragd-Buddha, nach e…
- Wat Phra That Doi Suthep – Das spirituelle Wahrzeichen Chiang Mais. Auf dem Gipfel steht eine goldene Stupa mit Buddha-Reliquien. 306 Stufen mit Drachengeländer und e…
- Sonntags-Walking-Street – Jeden Sonntag erstreckt sich ein 1 km langer Straßenmarkt von Tha-Phae-Tor entlang der Ratchadamnoen-Straße. Es gibt Kunsthandwerk, nordtha…
- Elephant Nature Park – Das bekannteste Rettungs- und Schutzzentrum für Elefanten in Chiang Mai. Es gibt keine Elefantenritte und keine Shows. Im Tal kann man über…
- Doi Inthanon – Thailands höchster Berg mit 2565 m: Nebelwald, zwei Pagoden zu Ehren des Königs und der Königin, der Wachirathan-Wasserfall und Karen-Dörfe…
- Wat Phra Sing – Der angesehenste Tempel von Chiang Mai und ein Vorbild der Lanna-Architektur. Hier wird der hochverehrte Löwenbuddha Nordthailands aufbewah…
- Nimmanhaemin-Straße – Das trendigste Viertel von Chiang Mai. In dutzenden Gassen verstecken sich Spezialitätencafés, Designläden, japanische Restaurants und Bars…
- Tha-Phae-Tor – Östliches Stadttor der Altstadt von Chiang Mai. Rote Ziegelmauern und der Platz vor dem Burggraben sind ein Wahrzeichen, zugleich Startpunk…
- Wat Phan Tao – Alter Tempel mit Teakholzhalle neben dem Wat Chedi Luang, ursprünglich ein Palast der Lanna-Könige. Die dunklen Holzschnitzereien und die o…
- Wat Suan Dok – Königlicher Tempel aus dem 14. Jahrhundert westlich der Altstadt. Die goldene glockenförmige Stupa und die Reihen weißer Grabstupas der Lan…
- Wat Umong Suan Phutthatham – 700 Jahre alter Tempel im Wald am Fuß des Doi Suthep, bekannt für seine Meditationstunnel aus Ziegeln. Zwischen den Bäumen hängen Holztafel…
- Wat Chiang Man – Ältester Tempel von Chiang Mai, 1296 der Wohnsitz von König Mengrai bei der Stadtgründung. Bekannt ist er für den Elefantenstupa mit 15 ste…
- Wat Si Suphan – Ein Tempel, dessen Haupthalle vollständig mit geprägten Silber- und Aluminiumplatten verkleidet ist, der „Silbertempel“. Er liegt neben dem…
- Warorot-Markt – Hundert Jahre alter Markt im chinesischen Viertel am Flussufer, von den Einheimischen „großer Markt“ genannt. Er ist die erste Adresse für…
- Nachtbasar Chiang Mai – Großer Nachtmarkt an der Chang Khlan Road östlich der Altstadt, jeden Abend geöffnet. Kleidung, Kunsthandwerk und Essensstände sind hier ve…
- Samstagsmarkt Wua Lai – Samstags-Nachtmarkt auf der Wua-Lai-Straße vor dem Südtor, nach dem Sonntagsmarkt der zweitgrößte. Kunsthandwerk und Snacks haben hier mehr…
- Hmong-Dorf Doi Pui – Hmong-Bergdorf auf etwa 1300 Metern Höhe oberhalb des Doi Suthep mit Blumengarten, Wasserfall und kleinem Museum. Meist wird es zusammen mi…
- Bhubing-Palast – Winterresidenz der thailändischen Königsfamilie auf dem Doi Suthep, bekannt für große Rosengärten und tropische Gärten. Nur die Gartenberei…
- Huay-Tung-Tao-See – Bergstausee nordwestlich von Chiang Mai. Am Ufer stehen Bambuspavillons, in denen man nordthailändische Gerichte essen kann, und eine Stroh…
- Schirmdorf Bo Sang – Traditionelles Schirmdorf östlich von Chiang Mai, in dem man die Herstellung handgefertigter Schirme beobachten kann. Außerdem kann man sic…
- Heiße Quellen San Kamphaeng – Gepflegter Thermalpark nordöstlich von Chiang Mai. Der Geysir mit fast 100 °C heißem Wasser sprudelt zu festen Zeiten. Besucher können Eier…
- Wiang Kum Kam – Alte Hauptstadt von König Mengrai vor der Gründung von Chiang Mai. Durch Schlammablagerungen nach Flussverlagerungen jahrhundertelang begra…
- Wat Phra That Doi Kham – Alter Tempel auf einem Berg südwestlich des Flughafens von Chiang Mai. Eine riesige weiße sitzende Buddhastatue blickt auf die Stadt herab…
- Chiang Mai Night Safari – Nächtlicher Wildpark am Fuß des Doi Suthep. Im offenen Parkzug beobachtet man nachtaktive Tiere aus der Nähe, kann Giraffen füttern, und ab…
- Dorf Mae Kampong – Teebauerndorf auf rund 1300 m Höhe mit hundertjähriger Tradition. Holzhäuser ziehen sich entlang des Bachs und die Hänge hinauf. Es gibt ei…
- Doi Chiang Dao – Mit 2175 m der dritthöchste Berg Thailands, ein steiles Kalksteinmassiv. Am Fuß liegt die Chiang-Dao-Höhle mit Buddhastatuen. In der kühlen…
- Bua-Tong-Wasserfall – Ein Wasserfall aus kalkreichem Kalktuff, dessen raue Felsen nicht rutschig sind. Man kann barfuß gegen die Strömung hinaufklettern, das ist…
- Botanischer Garten Königin Sirikit – Nationaler Botanischer Garten im Mae-Rim-Tal mit einem hohen Glasbaumwipfelpfad durch den Regenwald und zahlreichen Themengewächshäusern.
- Baan Kang Wat – Ein von Künstlern geschaffenes Waldkreativdorf neben dem Wat Umong mit Holzateliers, Handwerksläden und Cafés rund um eine kleine Freilicht…
- Universität Chiang Mai – Die erste Universität im Norden Thailands am Fuß des Doi Suthep. Der Ang-Kaew-Stausee spiegelt den Berg wider, und eine Fahrt mit dem Campu…
Essen & Trinken
- Mae Sai Khao Soi – Curry-Nudel-Adresse nahe Nimman, im Guide Michelin erwähnt. Eine Schale kostet nur einige Dutzend Baht und ist am frühe…
- Huen Muan Jai (Haus der Freude) – Familienrestaurant in einem Lanna-Holzhaus, im Guide Michelin erwähnt. Gut für den ersten Versuch nordthailändischer Kü…
- Khun Yai Khao Soi (Großmutter-Curry-Nudeln) – Mittags geöffneter Curry-Nudel-Laden in der Altstadt nördlich des Stadtgrabens. Nur bis 14 Uhr geöffnet, oft früh ausve…
- Huan Soontaree (Soontaree-Haus) – Offenes Lanna-Restaurant am Ping-Fluss, hier kann man nordthailändisch essen und dabei Live-Musik hören.
- Cherng Doi Grillhähnchen – Preiswerter Grillhähnchen-Laden im Viertel Nimman mit knusprigem Hähnchen, Papayasalat und Klebreis. Bei Studenten und…
- Khao Kha Moo am Weißen-Elefanten-Tor (Tante mit dem Cowboyhut) – Schweinshaxen-Reis-Stand im Nachtmarkt am Weißen-Elefanten-Tor. Bekannt ist er durch die Verkäuferin mit Cowboyhut, die…
- Blackitch Artisan Kitchen – Küchentresen mit nur 16 Plätzen in der Nimman Soi 7. Serviert saisonale Menüs mit hauseigenen fermentierten Zutaten und…
- Tong Tem Toh – Restaurant mit nordthailändischer Küche in einem offenen Teakholzhaus in der Nimman Soi 13. Täglich geöffnet, preiswert…
Reiserouten
- Thailand-Klassiker: Bangkok, Chiang Mai, Phuket und Krabi in 13 Tagen – Von Bangkok nach Norden bis Chiang Mai, dann mit dem Flugzeug an die Andamanensee – Tempel, alte Hauptstadt und Inseln…
- Chiang Mai zum ersten Mal: Altstadt, Tempel und Elefanten in 3 Tagen – Wohnen in der Altstadt, zu Fuß zu Wat Chedi Luang und Wat Phra Singh, ein Tag im Elefantenschutzcamp, dann hinauf zum D…
- Thailands alte Hauptstädte von Bangkok nach Chiang Rai in 9 Tagen – Über Ayutthaya, Sukhothai, Lampang und Chiang Mai nach Chiang Rai – Ruinen der siamesischen Königreiche entlang der Str…
- Chiang Mai intensiv: Altstadt und Doi Inthanon in 5 Tagen – Wohnen an der Nimmanhaemin Road, Altstadt sowie Tempel, Märkte und historische Stätten im Westen genauer erkunden, dann…
- Mae-Hong-Son-Bergschleife im Selbstfahrer-Stil in 7 Tagen – Die Bergrunde ab Chiang Mai gegen den Uhrzeigersinn über Pai, Mae Hong Son, Mae Sariang und den Inthanon.
- Chiang Mai mit Umland und Tagesausflügen nach Chiang Rai und Lampang in 7 Tagen – Basis im Viertel am Ostufer mit Nachtmarkt: neben den Klassikern der Stadt vier Tagesausflüge nach Chiang Rai, Lampang…
- Chiang Mai, Chiang Rai und Slowboat nach Luang Prabang in 7 Tagen – Von Chiang Mai über Chiang Rai und das Goldene Dreieck nach Chiang Khong, dann zwei Tage mit dem Slowboat auf dem Mekon…
- Chiang Mai mit Kindern: Tiere und Natur in 4 Tagen – Wohnen an der Nimmanhaemin Road: Zoo, Thai Elephant Conservation Center in Lampang, Night Safari und Sticky Waterfalls…
- Gemütliche Rundreise Lampang–Phrae–Nan in 7 Tagen – Von Chiang Mai ostwärts über Lampang, Phrae, Nan und Bo Kluea: eine Bergrunde mit wenigen Touristen.
- Chiang Mai: Wochenendmärkte und Kulinarik in 4 Tagen – Ankunft am Freitag, Kochkurs mit Besuch des Warorot-Marktes, Samstags- und Sonntagsnachtmarkt plus Jing Jai Market, dan…