Cambará do Sul

Schluchtenland im Süden Brasiliens: Die Schluchten Itaimbezinho im Nationalpark Aparados da Serra und Fortaleza im Nationalpark Serra Geral ragen steil empor.

Cambará do Sul liegt auf dem Hochland im Nordosten des Bundesstaates Rio Grande do Sul in rund 1000 Metern Höhe, etwa 190 Kilometer von der Hauptstadt Porto Alegre entfernt, und nennt sich „Hauptstadt der Schluchten Brasiliens“. Hier hat sich der Rand des Basaltplateaus in Dutzende Schluchten gespalten, die bis zu mehrere hundert Meter tief sind. Die bekannteste, die Schlucht Itaimbezinho, gehört zum Nationalpark Aparados da Serra, die Schlucht Fortaleza zum Nationalpark Serra Geral. Das gesamte Gebiet wurde 2022 als UNESCO-Geopark Canyons do Sul ausgezeichnet.

Ausflugsgebiete:

① Die Klippenwege an der Schlucht Itaimbezinho, südöstlich der Stadt;

② Östlich der Stadt: die Schlucht Fortaleza, der Felsen Pedra Secreta und der Wasserfall Tigre;

③ Wanderungen am Schluchtgrund: das Tal des Rio Boa auf der Seite des Bundesstaats Santa Catarina unterhalb von Grande Praia sowie die Schlucht Malacara;

④ Etwa 50 Kilometer nördlich: die Schlucht Monte Negro.

Jahreszeiten: Im April und Mai sowie von September bis November ist die Sicht klar und es gibt wenig Nebel. Im Winter (Juni bis August) ist es kalt, gelegentlich gibt es Frost und Schnee. Im Sommer ist es am Nachmittag oft neblig und es gibt Gewitter. Wenn die Schlucht in Nebel gehüllt ist, sieht man womöglich gar nichts; deshalb sollte man einen Reservetag einplanen.

Anreise und Hinweise: Vom Flughafen Porto Alegre fährt man mit dem Mietwagen etwa 3 Stunden. Busverbindungen sind selten, daher bieten Reisebüros im Ort Schluchtentouren mit Fahrer und Führer an. Die Zufahrten zu den Schluchten sind meist Schotterstraßen und nach Regen schlammig. Der Zutritt zu den Nationalparks muss online reserviert werden; die Wanderung am Schluchtgrund ist nur mit Führer erlaubt. Empfohlen werden 2 bis 3 Tage: eine Übernachtung im Ort für die Klippen und eine in Grande Praia für Wanderungen am Schluchtgrund.

Top-Sehenswürdigkeiten

• Itaimbezinho Canyon – Die Hauptschlucht des Nationalparks Aparados da Serra mit Basaltwänden rund 700 Meter tief; von den Kliffwegen aus stürzen zwei Wasserfälle…
• Fortaleza Canyon – Eine über 7,5 Kilometer lange Riesenschlucht im Nationalpark Serra Geral; von den Aussichtspunkten am Rand reicht der Blick bis zur Küstene…
• Rio do Boi Trail – Vom Canyonboden aus den Rio do Boi aufwärts ins Innere der Itaimbezinho-Schlucht; links und rechts ragen Felswände mehrere hundert Meter ho…
• Malacara Canyon – Kurze Wanderung vom Canyonboden aus, entlang des Bachbetts bis zum Eingang des Malacara-Canyons. Unterwegs liegen klare natürliche Badebeck…
• Pedra do Segredo – Scheinbar wackelnder Balancefelsen am Rand der Fortaleza-Schlucht. Vom Aussichtspunkt daneben blickt man auf einen Teil der Schlucht.
• Tigre Preto Waterfall – Wasserfall, der vom Hochplateau am Rand der Fortaleza-Schlucht in die Tiefe stürzt. Vom Aussichtspunkt sieht man ihn vom Felsrand bis zum T…
• Monte Negro Canyon – Schlucht am Fuß des Monte Negro, dem höchsten Punkt des Bundesstaates Rio Grande do Sul. Die Klippen, Weiden und Wolkenmeere sind eindrucks…
• Cachoeira dos Venâncios – Gruppe kleiner Wasserfälle und Wasserbecken auf dem Hochplateau westlich der Stadt, auf einer Privatfarm. Eine entspannte Badealternative n…
• Índios Coroados Canyon – Schlucht zwischen Itaimbezinho und Malacara im Nationalpark Aparados da Serra. Die Aussichtspunkte am Klippenrand sind wenig besucht und ze…

Essen & Trinken

• Galpão Costaneira – Weiden-Restaurant im Holzhaus neben der Hauptkirche im Ortszentrum, Gaucho-Hausmannskost aus Eisentöpfen und Holzkohlef…
• O Casarão Cantina e Galeteria – Traditionsrestaurant, das italienische Einwandererrezepte der Serra Gaúcha bewahrt; Aushängeschild sind am Tisch im Wec…