Da Passano
Im Guide Michelin verzeichnetes Hafenrestaurant mit Weinbar, das traditionelle korsische Küche in Sharing-Tellern neu interpretiert; mit Blick auf den Hafen.
Das Da Passano liegt am Hafen von Bonifacio auf dem Kai Kanpareti und ist im Guide Michelin verzeichnet. Es ist Restaurant und Weinbar zugleich, mit designorientiertem Innenraum und einer Terrasse am Hafen. Die Küche setzt auf korsische Zutaten wie korsisches Kalbfleisch und Cervione-Haselnüsse, die meist in Sharing-Portionen auf den Tisch kommen. Gäste erwähnen vor allem das Kalbstatar mit Austern, die Spinnenkrabbensuppe und das Honig-Kalbssteak. Mittag- und Abendservice, in der Hochsaison sollte man reservieren. Das Preisniveau ist gehoben, pro Person rechnet man mit etwa 50–70 Euro. Vom Hafen ist das Lokal zu Fuß in wenigen Minuten erreichbar.
Öffnungszeiten
Täglich 12:00–14:30 Uhr und 19:00–22:30 Uhr (saisonabhängig, bitte Website prüfen)
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