Bolu
Wald- und Seenlandschaft zwischen Istanbul und Ankara, mit prächtiger Herbstfärbung am Abantsee und im Nationalpark Yedigöller und im Winter Skifahren in Kartalkaya.
Bolu liegt in der Schwarzmeerregion im Nordwesten der Türkei, in den Köroğlu-Bergen zwischen Istanbul (ca. 260 km) und Ankara (ca. 190 km), umgeben von dichten Kiefern- und Buchenwäldern, und gilt als die „Naturhauptstadt“ der Türkei. Die Hauptattraktionen sind drei Seen: der Gölcüksee am Südrand der Stadt, der Abantsee im Südwesten und der Nationalpark Yedigöller (Sieben Seen) im Norden, wo sich im Herbst (Mitte Oktober bis Anfang November) die Wälder bunt färben – das bekannteste Herbstlaubziel des Landes; im Winter ist Kartalkaya im Südosten ein berühmtes Skigebiet; im Sommer sind die Seen kühl und eignen sich zur Erholung vor der Hitze. Im Südwesten haben die Cittaslow-Orte Mudurnu und Göynük gut erhaltene Altstadtgassen mit osmanischen Holzhäusern, unterwegs lassen sich der Sünnetsee und der Sülüklüsee besuchen. Anreise: Bolu liegt an den Autobahnen D100 und O-4, von Istanbul mit dem Fernbus etwa 3,5 Stunden, von Ankara etwa 2,5 Stunden; die Sehenswürdigkeiten liegen verstreut in den Wäldern und sind fast alle nur mit Mietwagen oder Fahrer erreichbar. Empfohlen sind 2–3 Tage: ein Tag Abantsee und Gölcüksee, ein Tag Nationalpark Yedigöller, ein Tag die Altstädte Mudurnu und Göynük. Eine kulinarische Besonderheit ist der landesweite Ruf der Köche von Bolu; probieren Sie gegrillte Forelle, geschmortes Fleisch aus der Region Mengen und Bergblütenhonig. Hinweis: Im Winter sind die Bergstraßen zu den Sieben Seen und nach Kartalkaya verschneit, Schneeketten sind nötig; an Wochenenden und Feiertagen sind die Seen voll und die Straßen verstopft.
Top-Sehenswürdigkeiten
- Abant-See – Hochgebirgssee, umgeben von Kiefernwäldern: Der rund 7 km lange Uferweg, die Herbstfarben, Winterlandschaften und Ausritte um den See sind…
- Nationalpark Yedigöller – Sieben Seen, verbunden durch Wanderwege und Holzstege inmitten von Buchen- und Eichenwäldern. Im Herbst spiegeln sich die Farben im Wasser…
- Gölcük-See – Kleiner See am Südrand der Stadt Bolu: Die Holzhütte im Wasser und die Spiegelung der Herbstblätter sind beliebte Fotomotive, ideal für ein…
- Skigebiet Kartalkaya – Bekanntes türkisches Skigebiet im Köroğlu-Gebirge mit langen Pisten und gutem Schnee, rund 3 Stunden Fahrt von Istanbul.
- Mudurnu – Gut erhaltene osmanische Holzhausstadt mit der Yıldırım-Bayezid-Moschee aus dem 14. Jahrhundert; Mitglied der Cittaslow-Bewegung.
- Göynük – Osmanische Holzhausstadt an einem Hang mit dem Grabmal des Gelehrten Akşemseddin und einem viktorianischen Uhrturm, ruhig und ursprünglich.
- Sünnet-See – Erdrutschsee im Wald bei Göynük mit smaragdgrünem Wasser, Holzhütten am Ufer und ruhigen Uferwegen; weniger besucht als der Abant-See.
- Sülüklü-See – Im See ragen die versunkenen abgestorbenen Baumstümpfe empor und bilden eine eigenartige Landschaft wie ein Wald im Wasser – ein in letzter…
- Yeniçağa-See – Feuchtgebiet östlich von Bolu mit Schilfflächen und vielen Zugvögeln; die Aalrestaurants am Ufer sind eine lokale Spezialität.
- Museum Bolu – Provinzmuseum im Zentrum mit archäologischen Funden und Volkskunst; in der Nähe liegen die Yıldırım-Bayezid-Moschee und der alte Karawanser…
Essen & Trinken
- Bolu Hanzade Restaurant – Eines der bestbewerteten lokalen Restaurants in Bolu; Suppen, Mengen-Reispilaw und Aban-Kebab werden von Gästen gelobt.
- Mercan-i Restaurant – Restaurant in einem traditionellen Wohnhaus aus Bolu von 1880, bekannt für Schör-Kartoffeln, Mengen-Reispilaw und Körög…