Conch-Stände in Bailey Town
Bailey Town
Wohnort der meisten Einheimischen in Nord-Bimini. An der Uferstraße verarbeiten kleine Stände die Queen Conch zu frischem Muschelsalat.
Bailey Town liegt nördlich von Alice Town und ist der Wohnort der meisten Bewohner Biminis. An der Uferstraße stehen mehrere Conch-Stände, darunter Stuart's Conch Stand, die zu den kulinarischen Wahrzeichen der Insel gehören. Der Verkäufer löst vor den Augen der Gäste das Fleisch der Queen Conch aus der Schale, schneidet es in Würfel und mischt es mit grünem Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Limettensaft zu einem säuerlich-frischen Muschelsalat. Außerdem gibt es frittierte Conch und Hummersalat. Typisch ist auch das Bimini-Brot, ein süßes Brot, das man in den Bäckereien des Ortes kaufen kann. Von Alice Town geht man rund 15 Minuten zu Fuß oder fährt mit dem Golfwagen.
Öffnungszeiten
ca. 10:00 bis Sonnenuntergang
Sehenswertes in der Nähe
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