Belitong Timpo Duluk

Rumah Makan Belitong Timpo Duluk

Heimeliges Restaurant im Stil eines alten malaiischen Hauses, bekannt für die scharf-saure Gelbe Fischsuppe Gangan und die Sharing-Platte Bedulang.

In der Jalan Lettu Mad Daud 22 in Tanjung Pandan gelegen; der Name bedeutet etwa „Belitung der alten Zeiten“. Holztische, Stühle und alte Gegenstände machen den Raum zu einem traditionellen malaiischen Wohnhaus. Die Spezialität ist die Gangan-Fischsuppe: Mit Kurkuma, Chili, Garnelenpaste und jungen Ananas wird sie zu einer klaren, säuerlich-scharfen gelben Suppe gekocht, wahlweise mit verschiedenen Meeresfischen. Bedulang ist die traditionelle Art des Essens: eine Zinnplatte mit mehreren Gerichten, geteilt von zwei bis vier Personen, darunter Gangan, Hühnchen mit Koriander und Fischsate. Die Gerichte kosten je Portion etwa 25.000–75.000 indonesische Rupiah. Oft kommen Reisegruppen, daher ist frühes Kommen zu den Essenszeiten empfehlenswert. Dienstags geschlossen, mittags und abends geöffnet.

Öffnungszeiten

Dienstag geschlossen; sonst 11:00–14:00 und 17:30–20:30 (laut Angaben des Betriebs)

Lokale Besonderheit · Traditionelle Küche

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