Restaurant Eule
Die älteste Gaststätte Bayreuths, Stammlokal der Familie Wagner und vieler Dirigenten; die Gerichte sind nach Opern benannt.
Die Gaststätte liegt in der Kirchgasse der Altstadt und gilt als älteste Wirtschaft Bayreuths. Seit Ende des 19. Jahrhunderts war sie ein Künstlertreff: Siegfried Wagner, Furtwängler, Toscanini und Karajan gehörten zu den Gästen; die Wände hängen voller Wagner-Gemälde. Die Speisekarte trägt Opernnamen, etwa Nibelungensuppe oder Walküren-Hähnchenbrust. Dazu gibt es die Bayreuther Blauen Zipfel (in Essig gekochte Würstchen), die Wagner angeblich besonders liebte. Hauptgerichte kosten etwa 17–23 Euro; es gibt einen Biergarten. Während der Festspiele ist mittags, abends und nach den Vorstellungen geöffnet, sonst vor allem abends.
Öffnungszeiten
Normalerweise Di–Sa ca. 17–22 Uhr; während der Festspiele täglich mittags, abends und nach Vorstellungsende (Angaben laut Website)
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