Le Du
ฤดู
Zeitgenössische thailändische Küche mit einem Michelin-Stern. Die Karte wechselt mit den Jahreszeiten, und der Speisesaal mit Hunderten Reagenzgläsern an der Decke ist unverwechselbar.
Das Restaurant mit einem Michelin-Stern für zeitgenössische thailändische Küche wird von Küchenchef Thitid „Ton“ Tassanakajohn geleitet. Der Name Du stammt vom Sanskrit-Wort für „Jahreszeit“, und die Karte richtet sich nach dem Angebot der Saison. An der Decke hängen rund 20.000 Reagenzgläser, und das Personal erklärt jedes Gericht ausführlich. Der Guide Michelin erwähnt im Sommer Khao Chae sowie Reis mit Garnelenpaste und Flussgarnelen. Das Restaurant befindet sich in der Soi Silom 7, Hausnummer 399/3. Empfehlenswert ist eine Reservierung zwei bis vier Wochen im Voraus direkt beim Restaurant. Das Abendessen kostet pro Person etwa 2.500–5.000 THB. Einige Quellen nennen ein Mittagsgeschäft von Donnerstag bis Samstag; bei der Reservierung sollten die aktuelle Karte und Preise erfragt werden. Nahe der BTS-Station Chong Nonsi.
Öffnungszeiten
Mo–Sa 18:00–23:00 Uhr, So geschlossen; Mittagsöffnung laut Angaben des Restaurants
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